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Il Panificio Cooperativo di Mondovì (1904-1908)

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ATTILIO IANNIELLO Nei piccoli borghi rurali del nostro Paese l’istituzione di forni sociali, ossia di forni che potevano essere utilizzati a turno dai borghigiani per farsi il pane, affonda le sue radici in tempi remoti. Più vicina a noi, in…